Especialistas en la reparación y mantenimiento de equipos de hostelería.
Técnicos en Hostelería
Es mucho más que personal operativo; es el profesional con una visión integral que garantiza el éxito y la rentabilidad de un negocio gastronómico o de alojamiento. Su formación dual le permite moverse con destreza en dos áreas críticas: la ejecución técnica y la gestión estratégica.
DominioMultidisciplinar
Cocina y Gastronomía
Preparación, presentación y supervisión de platos.
Control de costes de materia prima, gestión de inventario y aplicación de normas de higiene
Sala y Servicio (F&B)
Atención al cliente, venta y servicio de bebidas y alimentos.
Creación de experiencias, gestión de conflictos y coordinación fluida del servicio.
Gestión Operativa
Organización de turnos, pedidos a proveedores y administración.
Capacidad para tomar decisiones proactivas y utilizar herramientas digitales
Habilidades Clave que Marcan la DiferenciaDiferencia